Лицей - участник регионального конкурса «Лучшая школьная столовая».

Конкурс проходил в регионе третий раз. В этом году в нем приняли участие школьные столовые из 15 муниципалитетов. На суд жюри повара представили домашнее задание (приготовление не менее трех блюд, дегустация), оформление тематического стола.

Команду Долгоруковского района в регионе представляла команда лицея в составе:
Директора Е. А. Барабановой
Шеф-повара С. В. Рощупкиной
Повара Д. А. Карташова
Методиста по питанию, специалиста отдела образования О. С. Дунаевой.

Тематика стола: "Пушкинский лицей. 19 октября. Традиции и инновации". Микс русской классики с требованиями, предьявляемыми сегодня к горячему питанию школьника.

Шеф-повар лицея Рощупкина Светлана со своим помощником, молодым поваром Дмитрием (выпускник лицея, Липецкого техникума общественного питания) на суд жюри представила самые популярные и любимые детьми блюда:
1. Лицейский борщ с картофелем со сметаной и зеленью.
2. Картофельное пюре и куриная котлета.
3. Салат "Витаминный" и винегрет "Друзья, прекрасен наш союз".
4. Компот из свежих ягод витаминизированный.
5. Булочка с яблоком. Фруктовый микс "Лицейское настроение".

Стол сервирован на 6 персон, были подготовлены столовые приборы, присутствовали свечи, изысканно свернутые салфетки, этикетки с наименованием блюда... Вся эстетика передавала атмосферу культур разных эпох... От 19 века до современной действительности.

Напомним, что в Липецкой области ученики оценивают обеды с помощью QR-кода. Его нужно отсканировать, открыть в браузере специальную форму и проголосовать. Если обед пришелся не по вкусу, нужно рассказать, что именно не так. Все ответы и пожелания юных липчан мониторятся ежемесячно. Школьное меню совершенствуется с учетом пожеланий учащихся и их родителей. Большинство школьников Липецкой области довольны качеством питания в столовой. По статистике, за первый квартал 2023 года школьным питанием довольны 93% учащихся.